Recettes sucrées

Cupcakes au citron meringués

Vous connaissez tous la tarte au citron meringuée… Revisitons sa forme et sa consistance aujourd’hui, mais surtout pas son goût ! Le succès de ce dessert est le parfait équilibre entre l’acidité du citron et le sucre de la meringue, entre le fondant du lemon curd (crème au citron d’origine anglaise) et de la meringue italienne et… Lire la suite Cupcakes au citron meringués