Recettes salées·Recettes sucrées

Pains aux céréales

Rien de plus agréable et gratifiant de manger un pain que nous avons fait nous-mêmes. Je vous propose aujourd’hui de réaliser des petits pains et baguettes aux céréales. Le seul élément qui change par rapport à un pain classique est la farine que nous choisissons aux céréales. Vous pourrez donc remplacer cette farine par une… Lire la suite Pains aux céréales

Recettes sucrées

Pains au lait aux amandes

Après les croissants, une nouvelle viennoiserie classique française : le pain au lait. Pour plus de légèreté et un goût subtil d’amandes j’ai remplacé le lait de vache par du lait d’amande. Et pour la gourmandise, de la poudre d’amande a aussi remplacé une partie de la farine de blé. Ici j’ai fait des pains… Lire la suite Pains au lait aux amandes