Recettes salées

Gibelotte de lapin et purée de potiron

Voici pour ce dimanche un plat familial traditionnel accompagné d’une purée aux saveurs automnales. Le lapin est une viande maigre et ferme, très délicate et savoureuse. J’ai personnellement choisi un lapin entier que j’ai moi-même découpé, mais si vous n’êtes pas à l’aise avec ça des lapins entiers découpés en barquettes sont disponibles dans tous… Lire la suite Gibelotte de lapin et purée de potiron

Recettes sucrées

Pumpkin Cake d’Halloween

Pour Halloween je vous propose de faire un gâteau au potiron inspiré du fameux Carrott Cake en forme de cercueil.   Ingrédients pour 6 personnes : Gâteau : 400g de chair de potiron 140g de sucre semoule 35g de cassonade 250g de farine 150g d’huile d’olive ½ sachet de levure 2 pincées de bicarbonate de… Lire la suite Pumpkin Cake d’Halloween