Recettes sucrées

Cassolette de pommes au sirop d’érable

Aujourd’hui je vous présente un dessert (ou goûter) aux saveurs canadiennes très simple et rapide à réaliser. On m’a rapporté un bon sirop d’érable du Québec alors j’ai voulu réaliser une recette qui saurait le mettre en valeur. Choisissez la variété de pomme que vous préférez. Cependant je vous suggère plutôt d’utiliser des pommes acides comme… Lire la suite Cassolette de pommes au sirop d’érable

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Velouté québécois et chips de bacon

Qui dit hiver dit soupe ! Voici une recette inspirée de saveurs nord-américaines et plus particulièrement du Canada : cheddar et bière québécoise associés aux oignons. Les chips de bacon apporteront un délicieux goût fumé et grillé et du croustillant à ce velouté onctueux. Ingrédients pour 4 bols de soupe : 5 oignons 16 cL… Lire la suite Velouté québécois et chips de bacon